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ザクロ　今年は満開！

ザクロ

トルコや台湾では「子孫繁栄の果実」として結婚の贈り物に使われる。
原産国はイラン、アフガニスタンで、ヨーロッパや中国にも古くから伝わり、ソロモン王の
宮殿の飾りや、ツタンカーメン王の墓にも文様が刻まれている。

と伝統あるザクロの木ですが、
今年は満開に咲いて、梅雨空に映えています。
ザクロ2009年

春から伸びだした新枝の先につぼみがついて開花するのだそう。
一昨年、かなり強めに剪定したせいかどうか、去年はほとんど花をつけずに
終わった我が家のザクロ。
今年は、また満開に楽しませてくれています。

「花の基部に膨らみのある花とそうでない花があるので、実を結ばせるためには
膨らみのないほうを早めに摘み取る！」と書いてあるけれど、
「ザクロ食べないからいいよ、咲かせておいて」という子供の意見を尊重し・・・？
咲き放題。

おっと　「肥料を与えるほど充実した木になる正直な木」　と書いてある。
「6月は実を肥えさせるために、施肥はたっぷり」　とも。
さぁ　今日は　肥料やりといきますか！

ザクロ雑談でした。　　姉っち　



春花壇・混色チューリップ

ﾋﾞｵﾗとﾌﾟﾘﾑﾗとﾁｭｰﾘｯﾌﾟ2009年4月

４月某日　ほとんど初夏　

お久しぶりすぎてアップの仕方を忘れかけてました・・・
３月はいろんなことが同時進行の、怒涛の毎日でしたの。
　　　　　　　　　　失礼しました〜
新年度♪　心を入れ替えお便りすることを・・・ここに誓います♪
　　　　　（と思ってます　はい　いつも）

さて、今年の春花壇（東側）はこんな風になりました。
ビオラとプリムラの間に、チューリップの球根を植えこんでいたのです。
ケチケチガーデナーなので、混色球根一袋２０球いくら！というのを
買って、せっせと植え込んではいたのですが、何色のチューリップが
咲くかは、春までのお楽しみ！状態。
待つこと４カ月・・・こんな色だったのですね。

何色が咲くのかわからないので、ビオラは紫・黄色・白を選び、プリムラは
白一色にしておいたのが、効果的！と自画自賛。
（まっ　庭いじりってほとんど　自画自賛の世界ですよね〜）
プリムラは正解！冬の寒さに耐え良く咲くし、　色もきれいだし、枯れた姿も
そうみすぼらしくならないから、去年から気に入っているのお花です。

冬の間は今ひとつ寂しい花壇でしたけど、チューリップだけで春爛漫気分。
うまく行ったので、さて、夏花壇の構想でも　考え始めますか。
何か面白いアイデアがあったら、教えてくださいね〜
　


横浜は２℃です

　この冬一番の冷え込みだとか、２月末だというのに昼間の最高気温が２℃。

　　　　　　午前に降っていた雨・みぞれ・雪はやみ、今は雨

　　　　　　　　　　　　　　気温の上がる気配なし

　　　　　　　　今日は白菜鍋だな〜と気温で夕食が決まる

　　　　　　寒さを表現する写真ってなんだろう、と冷たい雨にうなだれるビオラや

　　　　　　　　　　積もるみぞれとチューリップの芽など接写

　　　　「こんな風に写したかったんじゃない写真」の出来上がり絶句

　　　　　　　　　　　　　　　　　　題材さがし

　　　　　　　　　　ランキン・ランキンで人気のチロルチョコ

　　「きなこもち　黒蜜仕立て」と「宇治抹茶　餅入り」を撮影、そして絶句

　　　　　　　　　　　　　　　　　接写の術なし

　　　　　私まわりの人気投票では圧倒的に「きなこもち」の勝ち　

　　　　　　　　　　　　　（投票は４人だけだけど）

　　　　　　　　　チロルチョコも白菜鍋も福岡県出身

　　　　　　　　　　　　　フフフと　変な自己満足

　　　　　　　　　　　　　　さぁ　がんばろう　　　






　

丸ごとロールキャベツ

「簡単ロールキャベツ」って文字にひかれて、さっそくトライ。

「簡単！」の訳は、ロールしないで丸ごと煮込むからなのでした〜

【作り方】
�．�ャベツ丸ごとを芯を上にして、芯を大きめにくりぬき、食べる人数に
合わせて切れ目を入れる。
��鍋にそのキャベツを入れ、熱湯３００ｃｃをかけ入れる。
��炒めて味をととのえた豚ひき肉、玉ねぎ、トマト、ベーコンをキャベツの
くりぬいた部分に入れる（押し込む・・・・）
�ぜ儿�む・・・・・・・・・・・チーズを全体に散らして溶けたら　出来上がり！！　

どう？簡単でしょ？
味つけのポイントは、塩、コショウ、シェリー酒らしいんだけど、
我が家にシェリー酒がなかったので、白ワインで対応・・・
ベーコンもなかったのでソーセージで対応。
こんな感じになります。丸ごとロールキャベツ


そうだな〜味が薄めだったので、コンソメ１個入れました（我が家流）

キャベツの葉を茹でる必要もないし、巻くときに葉を破いちゃう心配も、
つまようじで刺す心配もないので、本当にらくちん！！
・・・ただ　これを簡単ロールキャベツと言う名前にして良いのか？っていう
自分の中での戦いが、ちょっとはあります。

お試しあれ　煮込みは３０分で充分よ　　　あねっち



「円高を　実感したいが　円が無い」

第一生命から「サラリーマン川柳」入選１００句が発表されましたね。
読んで思わず　フフっとニンマリさせられた句をここで！！

「円高を　実感したいが　円が無い」
「待ちわびて　来れば寂しい　給料日」
「コスト下げ　やる気も一緒に　下げられる」
「子供らに　また教えてる　総理の名」

残念ながら、今、日本に吹いてる風ってこんな感じだけど
今日は（横浜は）暖かくて、日向ぼっこ日和。
何か楽しく元気になれる事を探して　がんばりますか！
皆さんは　どの句が気になりました？



和風ジンジャーミネストローネ

ピンク『　　鮭と大根の和風ジンジャーミネストローネ　　ピンク』
先日作った新作スープ
簡単だし（これが肝心！）　
とってもおいしかったので今日のメニューに悩む方々へご紹介♪

まずは　材料（約４人分）
生サケ一切れ、好みの野菜（人参・ジャガイモ・セロリなど）２５０ｇ、
大根1/8本、ひよこ豆（水煮）５０ｇ、にんにく（薄切り）１片、生姜（すりおろし）１０ｇ
トマト水煮５０ｇ、白ワイン３０ｃｃ、固形スープの素２個、しょうゆ小さじ１、
水６００ｃｃ、塩、コショウ、サラダ油適量
和風ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ材料

�　，海鵑粉兇権�に１センチ（以上あるけど・・・）角に切る。
�◆‘蕕砲砲鵑砲�をいれ弱火、野菜と鮭をいれて中火でいためる。
��　ワインを入れアルコールをとばしたら、水、スープの素、トマト、
　　　ひよこ豆、生姜を入れてひと煮立ち。アクをとりながら１５分
�ぁ，靴腓Δ罎鬚い譟�塩コショウで味をととのえる。
�ァ，△譴弌．僖札蠅鬚佞蠅�ける
和風ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ


実は、朝日新聞の付録？「暮らしの風２月号」に掲載されていたお料理。
生姜や冬野菜は体を温めるので、夕食に食べるとなんだかホッとした一品になり大好評。

材料無視もはなはだしい我が家流では、サケは奮発２切れだし、
ひよこ豆はなかったのでないまま・・だし、
トマト水煮も切らしていたので・・・しなびたトマトとケチャップでごまかし。
それでも　おいしく出来るから安心してお試しあれ！！

次は材料そろえて、パセリもふりかけたのを作ることにしますね。


仲間由紀恵さんのブレスレットに似てるんです

紅白って見ました？3週間も前の話でごめんなさいね。
司会の仲間由紀恵さんの衣装やブレスレットって覚えているかしら？
覚えている訳ないか・・・。

一緒にTVを観ていた母が発見
「彼女のブレスレットって、（ショップの）新商品のブレスレットに
似てるじゃない！？」
「来年は太めのブレスが流行るのかしらね〜」　って。

そうなのです、チラッとでしたが、腕を飾るブレスはとても似た感じ。
ﾌﾞﾚｽﾚｯﾄ　ﾌﾞﾛｸﾞ用090120


勝手に命名させて頂きました「由紀恵ブレスレット」
まだまだ素肌の季節ではありませんが、春に向けての
お楽しみに、ブレスレットを用意するっていいですよね。

自分の腕に着用して写真を撮るのは無理だったので
こんな写真ですが、私のミニメタ（ミニ・メタボリック）な手首
（14.5〜15ｃｍ）でも大丈夫なサイズ。
私もオーダーしようかな・・・

横浜おきょう　改め　杏っ子







お客さまからのハガキ

お客様から「商品が無事届きました！」とお礼のハガキを頂きました。
お客様ハガキ080113

こちらの不具合で、商品発送のお知らせを携帯から連絡していたのですが、
「携帯に、届きましたとお返事するのははばかられましたので」　というご配慮。
お手数をおかけしましたのに、S様、ハガキ本当にありがごうございます。

ネットショップではご注文から発送に至る連絡すべてがメールで行われるため
なかなかお客様の声を頂くことは少ないのです。
でも時々、こうしてお葉書を頂くと、とてもうれしくなり励みにもなるのです。

お買い上げの品をとても喜んで頂いている様子、良かったです。

新年早々のうれしくなる出来事でした。

横浜おきょう　　改め　　杏っ子（思案中・・・）




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ユーフォニー 〜Euphonie〜

AUTEUR:ユーフォニー 〜Euphonie〜
「Ｅｕｐｈｏｎｉｅ」を運営するＦＪ Ｃｏｍｐａｎｙのスタッフが、フランスを中心としたヨーロッパ雑貨、アクセサリー、バックなどの入荷情報や、アーティスト紹介などと合わせて、パリ、ヨコハマの街情報もお届けしていきます！

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