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こう暑いと、キッチンに長々といるのも滅入ってくるもの。そんな汗かきな私に役立ちそうな献立を見つけたので、早速トライ。想像以上の簡単さと時間要らず!に感激したのでお披露目です。
その名も【オクラのカレー】 野菜たっぷりカレーにトライあれ!

オクラのカレー ブログ用

【オクラのカレー】
☆材料6皿分☆
オリーブオイル大1
A(ニンニクのみじん切り1かけ分、玉ねぎのみじん切り大1個分) 砂糖小さじ1、
合いびき肉300グラム、カレー粉大さじ2~4、トマト2個、オクラ2袋、水1/2カップ、
昆布1×10cm1枚、干ししいたけ2個
B(しょうゆ大1、ウスターソース大1、塩小さじ1/2)

 なべに油を入れてAを炒め、砂糖をふってさらにいためる
 玉ねぎがきつね色になったら、肉を加え、色が変わったらカレー粉をいれる
 ざく切りにしたトマト、オクラ半量、細切りにした昆布、手で砕いた干ししいたけ、
  水を入れ、5分煮る。 Bで味をととのえる
 残りのオクラを入れてさっと煮て完成♪

味付けはお好みで。今回はカレー粉と中辛のルーひとかけら、肉はあいびきがなかったので
豚バラを細かく切って代用。トマトも玉ねぎも大サイズで作ってみました。
キッチンバサミで切った昆布と、砕いた干ししいたけがいい味だして、計10分ぐらいの煮込み
でもおいしく出来るはず。

夕食作る時って、何だか風が止むなぎどきってかんじでしょ!簡単に、でも栄養いっぱいな
オクラカレー。 試してみてね。
横浜おきょう

※JAのおコメでヘルシー「生活習慣病を寄せ付けない」レシピ記事で作りました
 2008_07_30



のっけから、我が家の洗濯カゴ(左側)でゴメンナサイ。右横のはショップで仕入れた布製のビッグトートバッグ(新商品!) これをバスルーム用に!って言うのは、セールストークとしてはキツイかしら?
・・・と ブログ上で公開相談。
洗濯トートブルー カゴと一緒に ブログ用

厚手の芯が敷きこまれているらしく、ポンと置いてもすっくと立っているの。初めて見たときに、これは洗濯もの入れになるわ!と感じたのは私だけでしょうか。洗濯トートブルー 斜め上から

バスルームに鎮座するカゴ、それに100%納得している人って、たぶん少ないと思うのよね~。どうかしら。
この路線、無理があるかな。 いかがでしょう。

今日はお仕事相談でした!  横浜おきょう

♪追伸♪ このトートは発売中です。 ショップをご覧下さいね


 2008_07_22




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プロフィール

片づけアドバイザー

AUTEUR:片づけアドバイザー
NPO法人スーリールファム

理事の安井恭子です。

企業OL生活約20年の後、片づけが苦手な人を手伝ってあげたいと
勝手な使命感に燃え2012年マスターライフオーガナイザー取得(2019年脱退)
2014年にインテリアコーディネーター資格を取得し片づけアドバイザーに。
2017年4月よりNPO法人スーリールファム理事。



あなたの家を変身させます!
もちろん作業は一緒に!
本気で片づけたい人はお声がけ下さい。


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