娘がお友達と手作りお菓子を交換するというので、数年ぶりのクッキー作り。
ハートや星型の大小にチョコレットでトッピングして
こんな感じに出来上がり♪

型ぬきは楽しいけれど、柔らかい生地はベタベタと扱いにくくて、
ついついうち粉をたくさん振ってしまう結果に。
冷蔵庫に入れて冷やしてもね、やはり粉頼み。
かわいいし、バターもお砂糖もたっぷりなので、お味も合格かな。
せっかくのバレンタインなのに・・・男の子にプレゼントする訳でなく、
女の子の「お菓子交換イベント」になっているけれど、
お菓子作りから何かを学んでくれればと親の下心。
お友達からも、生チョコ、クッキー、マカロンとたくさんの手作りお菓子を
もらって、女の子達のイベントは終わりました。
♪♪♪型ぬきクッキーレシピ♪♪♪
♪材料 バター45g、砂糖40g、卵1/2個、バニラエッセンス少々、
薄力粉120g、ベーキングパウダー
♪作り方 バターねる→砂糖入れる→卵入れる→バニラエッセンス入れる
→ふった粉&パウダーを入れてさっくり混ぜる→冷蔵庫で寝かせる
→型ぬき&トッピング → オーブンで焼く
これで40個ぐらい(オーブン1段分)
しっとりクッキーが好きなので、次は型ぬきでなく
スプーンで落とすだけのクッキーにしてみようかな。
(あくまでも簡単レシピで)
バター、砂糖、粉のお薦め割合があったら教えて下さいね~
ハートや星型の大小にチョコレットでトッピングして
こんな感じに出来上がり♪

型ぬきは楽しいけれど、柔らかい生地はベタベタと扱いにくくて、
ついついうち粉をたくさん振ってしまう結果に。
冷蔵庫に入れて冷やしてもね、やはり粉頼み。
かわいいし、バターもお砂糖もたっぷりなので、お味も合格かな。
せっかくのバレンタインなのに・・・男の子にプレゼントする訳でなく、
女の子の「お菓子交換イベント」になっているけれど、
お菓子作りから何かを学んでくれればと親の下心。
お友達からも、生チョコ、クッキー、マカロンとたくさんの手作りお菓子を
もらって、女の子達のイベントは終わりました。
♪♪♪型ぬきクッキーレシピ♪♪♪
♪材料 バター45g、砂糖40g、卵1/2個、バニラエッセンス少々、
薄力粉120g、ベーキングパウダー
♪作り方 バターねる→砂糖入れる→卵入れる→バニラエッセンス入れる
→ふった粉&パウダーを入れてさっくり混ぜる→冷蔵庫で寝かせる
→型ぬき&トッピング → オーブンで焼く
これで40個ぐらい(オーブン1段分)
しっとりクッキーが好きなので、次は型ぬきでなく
スプーンで落とすだけのクッキーにしてみようかな。
(あくまでも簡単レシピで)
バター、砂糖、粉のお薦め割合があったら教えて下さいね~