お弁当レシピ5月号

5/31ﾌﾟﾙｺｷﾞ風豚肉　　5/29すき焼き丼！？ｻﾗﾀﾞ

5/28 鶏の塩麹焼き　　　　5/27大根葉入り卵焼き 　　　　5/17豚ﾁﾘｿｰｽ炒め丼

5/20～24は試験の為　お弁当作りも休憩

5月15･16日

先週からの「新じゃが」続き！　肉じゃがは和風、韓国風と味つけを変えて

5月9･10･13･14日決してミニトマト祭りではありませんぬ・・・


5/7のメニュー
☆ちらし寿司
☆塩麹チキンとサラダ
☆甘い豆、もずく


5/8のメニュー
☆ピリ辛肉じゃが
☆卵焼き
☆ピーマンの炒め物
☆たくあんと豚肉の炒め物
☆煮豆

お薦めポイント
ちらし寿司と言っても、ごぼう人参鶏肉を出汁醤油で煮詰め、まぜ込んだもの。
４合分＝人参大１本、ごぼう細め１と1/2本、鶏肉。すし酢は、酢90ｃｃ、塩小さじ２と1/2　砂糖大さじ２



5/1のメニュー
☆ピクルスとソーセージの肉巻
☆大根葉入り卵焼き
☆パプリカピーマン練り物の食べるラー油炒め
☆とりゴボウ（生協のチン！）レタス添え　

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5/2のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆キャベツとしらす入り卵焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆パプリカキュウリ豚肉たくあんの生姜焼き風
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ソーストンカツ（生協のチン！）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ミニトマトと中華風もずく（生協）

お薦めポイント！
ピクルスとソーセージの肉巻は、巻く時に粒マスタードをぬっています。
豚ロースとバラを組み合わせていますが、本当は牛肉で作る本格的なお料理のパクリがポイントです。