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梅酒がデビュー
梅酒20140706
正確に言うとデビューではなくて
梅酒への修行スタートって感じ。

とうとう梅酒作りの世界へ足を踏み入れてしまった。

作り方と言っても
梅 1kg (洗って→へたとって→よく拭いて)
氷砂糖 700g (レシピによって400g~1㎏の差あり)
ホワイトリカー 1.8ℓ
これらを密閉瓶に入れただけですが・・・

どんな事でも初めてやるってことは、何だか面白い。
冷暗所に置いておけば出来るんですってね~

梅と氷砂糖を交互に入れましょう!とあるのに
数時間たってみたら、梅は浮いちゃって、氷砂糖は沈んでる!
重さを考えれば当たり前の結果ですが、何故交互にと書いてあるのでしょうね?!

3ヶ月経ったら飲めるようになり、1年経ったらまろやかになる、と言う事なので
楽しみに待ちましょう。




 2014_07_06




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プロフィール

片づけアドバイザー

AUTEUR:片づけアドバイザー
NPO法人スーリールファム

理事の安井恭子です。

企業OL生活約20年の後、片づけが苦手な人を手伝ってあげたいと
勝手な使命感に燃え2012年マスターライフオーガナイザー取得(2019年脱退)
2014年にインテリアコーディネーター資格を取得し片づけアドバイザーに。
2017年4月よりNPO法人スーリールファム理事。



あなたの家を変身させます!
もちろん作業は一緒に!
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