とりあえず茹でてみよ

これ、私が考案したレシピではありません。
冷蔵庫の野菜室が定員オーバーでギュウギュウの人がいたら、
とりあえず茹でて！真似してみてはいかがでしょう。？
見慣れた野菜達が生まれ変わるかも知れませんよ！のアイデアとしてご紹介です。




「何とか野菜のサラダ」と名前が付いていましたが、忘れちゃいました。
ぜーんぶまとめたら一口で食べれそう！と、イジワルな思いもよぎりましたが、
家にある野菜でできるんじゃない？と思ったのも確か。

生のものはそのままで。
芋、カボチャなど少量でいいですものね。
逆に残った野菜達でできます。
人参、カブなど軽く茹でてもいいですし、
色が変わらない程度に漬け込んでもおいしいかも。

家で食べるなら、大きめブロックで並べてもおもしろいかな。
命名「野菜室在庫一掃サラダ」って感じで片づけも楽しんじゃいましょう。