今週できる小さな片づけ 冷蔵庫5

毎週月曜は
シリーズ『今週できる小さな片づけ』

冷蔵庫については2月で終了のつもりでしたが、追加で少しだけ。
1月も書きましたが、考え方のヒントになると思うので再度ご紹介です。

「毎日のことだから、ご馳走でない日もあるのです。」
料理研究家・土井善晴氏のことばです。
朝日新聞1月18日「折々のことば」で出会いました。

献立を「ちゃんと」作ろうとすればするほど、時には気が重くなるし、
食材も買い込みがちになりますよね。
食欲旺盛なメンバーがあればその分、足し算でなく何故か掛け算的に
食料品を買いそろえておきたい衝動に駆られます。

そして、ついには冷蔵庫が片付かない症候群におちいる訳です。

ご馳走じゃなくてもいいんだ！と思うとラクではありませんか？

例えば、お給料日前とかお金を引き出しに行こうかなと考えた時に、
その１日を、冷蔵庫の中にあるもので「何かを作る日」にしてみてはいかがでしょう。

妙な取り合わせの味噌汁になるかも知れないし、
サラダの色合いが足りないかも知れないけれど、それはそれで、
そこに至った物語を話題に食卓を囲めばいいのではないかしらと
考えてみます。

冷蔵庫の棚おろし、冷蔵庫食材の一斉放出セール。
これを繰り返すと、だいぶ冷蔵庫は片づいていきます。

収納方法は人それぞれ。自分に合ったやり方でいいのです。
収納の美しさを競ったって仕方ないですよ。

と、今日は大まじめに語ってみました。