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今日はですね、行きたかったコンサートにはずれて、何だか気力がすっかり消え失せてしまったので
買い物にも身が入らず適当にお刺身をかごに入れるしかできなかった訳。なのでメインは刺身。料理いらず。
手羽は残り物。味噌汁はジャガイモとカボチャと豆腐。ナスと鶏ミンチの炒め物はフライパン1つで、
生姜も直接すりおろして簡単に。 はぁ~~~ 復活当選あるかな!?  


NPO法人スーリールファムでは、横浜野菜の地産地消を応援すべく
「よこはま野菜くるくるプロジェクト」を立ち上げています。

お野菜を応援する立場にたって「ふつうのごはん」を紹介しています。




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タコライスもどき丼。チリパウダー使っていないので、もどき丼。
お野菜は、細切りレタスと新玉ねぎとトマト。味噌汁の具に大根とカボチャ。
手羽の煮込みに大根と人参。




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お野菜を摂ろう~てな訳で、
新じゃがと新人参の煮物。トマトとキュウリの鰹節まみれサラダ。
大根と人参と鶏ミンチ団子の味噌汁です。



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お野菜は、新じゃがと人参がカレーに。 キャベツ山盛りのオムレツに
トマトとマイタケを付け合わせて。


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お味噌汁のオクラは別茹でが好き。豚ミンチ&玉ねぎオムレツにトマト添えて。
麻婆豆腐はのこりもの。少々お野菜が足りませんが、そんな日もあるさ!


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麻婆豆腐のネギが足りなかったので玉ねぎも入れて。
サラダは大根とキュウリとトマト。ナスとピーマンの炒め物も。


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プロフィール

片づけアドバイザー

AUTEUR:片づけアドバイザー
NPO法人スーリールファム

理事の安井恭子です。

企業OL生活約20年の後、片づけが苦手な人を手伝ってあげたいと
勝手な使命感に燃え2012年マスターライフオーガナイザー取得(2019年脱退)
2014年にインテリアコーディネーター資格を取得し片づけアドバイザーに。
2017年4月よりNPO法人スーリールファム理事。



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