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丸ごとロールキャベツ

Category: ヒトリゴト  

「簡単ロールキャベツ」って文字にひかれて、さっそくトライ。

「簡単!」の訳は、ロールしないで丸ごと煮込むからなのでした~

【作り方】
①キャベツ丸ごとを芯を上にして、芯を大きめにくりぬき、食べる人数に
合わせて切れ目を入れる。
②鍋にそのキャベツを入れ、熱湯300ccをかけ入れる。
③炒めて味をととのえた豚ひき肉、玉ねぎ、トマト、ベーコンをキャベツの
くりぬいた部分に入れる(押し込む・・・・)
④煮込む・・・・・・・・・・・チーズを全体に散らして溶けたら 出来上がり!! 

どう?簡単でしょ?
味つけのポイントは、塩、コショウ、シェリー酒らしいんだけど、
我が家にシェリー酒がなかったので、白ワインで対応・・・
ベーコンもなかったのでソーセージで対応。
こんな感じになります。丸ごとロールキャベツ


そうだな~味が薄めだったので、コンソメ1個入れました(我が家流)

キャベツの葉を茹でる必要もないし、巻くときに葉を破いちゃう心配も、
つまようじで刺す心配もないので、本当にらくちん!!
・・・ただ これを簡単ロールキャベツと言う名前にして良いのか?っていう
自分の中での戦いが、ちょっとはあります。

お試しあれ 煮込みは30分で充分よ   あねっち




 2009_02_20


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プロフィール

片づけアドバイザー

AUTEUR:片づけアドバイザー
NPO法人スーリールファム

理事の安井恭子です。

企業OL生活約20年の後、片づけが苦手な人を手伝ってあげたいと
勝手な使命感に燃え2012年マスターライフオーガナイザー取得(2019年脱退)
2014年にインテリアコーディネーター資格を取得し片づけアドバイザーに。
2017年4月よりNPO法人スーリールファム理事。



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