丸ごとロールキャベツ

「簡単ロールキャベツ」って文字にひかれて、さっそくトライ。

「簡単！」の訳は、ロールしないで丸ごと煮込むからなのでした～

【作り方】
①キャベツ丸ごとを芯を上にして、芯を大きめにくりぬき、食べる人数に
合わせて切れ目を入れる。
②鍋にそのキャベツを入れ、熱湯３００ｃｃをかけ入れる。
③炒めて味をととのえた豚ひき肉、玉ねぎ、トマト、ベーコンをキャベツの
くりぬいた部分に入れる（押し込む・・・・）
④煮込む・・・・・・・・・・・チーズを全体に散らして溶けたら　出来上がり！！　

どう？簡単でしょ？
味つけのポイントは、塩、コショウ、シェリー酒らしいんだけど、
我が家にシェリー酒がなかったので、白ワインで対応・・・
ベーコンもなかったのでソーセージで対応。
こんな感じになります。


そうだな～味が薄めだったので、コンソメ１個入れました（我が家流）

キャベツの葉を茹でる必要もないし、巻くときに葉を破いちゃう心配も、
つまようじで刺す心配もないので、本当にらくちん！！
・・・ただ　これを簡単ロールキャベツと言う名前にして良いのか？っていう
自分の中での戦いが、ちょっとはあります。

お試しあれ　煮込みは３０分で充分よ　　　あねっち