お弁当レシピ【ひれカツもどき】

　　今日からお弁当通学が始まりました～
　　　初日だし、がんばっちゃおうかなと思いましたが、
　　　　これから３年間の長丁場。
　　　　　無理はいけません。　
　　　　　　それでなくとも６時起きに緊張したんだもの。
　　　　　　　という感じで始まった朝
　　　　　　　　今日のお弁当はこれで～す
　
　　
　　ポークひれ３枚をカツ風にしたもの、新玉ねぎと人参のソテー焼肉のたれ味、
　　卵焼き、インゲンの胡麻和え、大根ときゅうりの浅漬け
　　ご飯には、梅干しと海苔とでんぶ

　　　　　　　　朝から溶き卵１個使うのはもったいないのでしょ！？
　　　　　　　　　塩コショウしたひれに粉をまぶし、マヨネーズを絡めてパン粉をふると、
　　　　　　　　　　カツ風になります。　油で焼けば出来上がり。
　　　　　　　　　　　後は　海苔をハサミで三角に切ってあげました♪
　　　　　　　　　　　　ランチ時間がたったの１５分なのよ　びっくりでしょ？
　　　　　　　　　　　　　たくさん詰め込むとかわいそうかも・・と思いながらの初日でした～