お弁当レシピ5月25～28日【毎日更新中！】

♪5月28日のお弁当♪

　　♪サバの塩焼き
　　♪ちくわとピーマン、人参の炒め物　ピリ辛ソース和え
　　♪卵焼き
　　♪じゃがいものマヨネーズソテー

　　先々日作ったピリ辛ソースを別に残しておいたので、それで炒めてみました。
　　ソースの作り置きって便利なんですね。朝から生姜すったり、ニンニクのみじん切りなんて
　　したくないもの・・・。　　
　
　　そう言えば、昨日のドーナッツ！　ドーナッツの存在自体に気がつかなかったそうで・・・
　　サプライズもほどほどにですね。　お腹すいたことでしょう・・・（反省）　


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♪5月27日のお弁当♪

　　　♪スパゲティ・ナポリタン（豚肉・玉ねぎ、人参、インゲン）
　　　♪サラダ（レタス、ブロッコリー、オムレツ）
　　　♪ドーナッツ
　　
　　　何だかアイデアが湧いてこず、フライパンひとつで済むメニューになりました。　
　　　たまには甘いドーナッツもいいかな、と持たせてみましたが、さて感想はいかに？

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♪5月26日のお弁当♪

　　　♪焼肉弁当（牛肉、玉ねぎ、ピーマンを焼肉のたれで）
　　　♪茄子のピリ辛ソースかけ
　　　♪ブロッコリーの和えもの
　　　♪大学いも　（市販のを）
　　
　　　茄子のピリ辛ソースは母から教わったレシピ。生姜、ニンニク、ネギ、豆板醤、酢、醤油、砂糖で
　　　ソースを作り、揚げた茄子にからめます。

　　　それにしても私の作る弁当って、流行りの言葉で言うなら「がっつり系」ですね。
　　　みなさん、容量何ｍｌのお弁当箱を使っているのかしら。今度調べてみよっと！　　

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♪5月25日のお弁当♪

　　♪魚の照焼き（残ったお刺身を漬けておきました。マグロとサーモンで）
　　♪大根の煮物
　　♪ピーマンのおかか和え
　　♪チキンナゲットにミニトマト
　　♪隙間に　チーズ

　　　照焼きと煮物の大根で大丈夫と計算していたのに、なぜか隙間が・・・
　　　ごまかしチーズです。

　　　ミニトマトやチーズ、ちくわ、ナゲット、その他に隙間うめおかずって
　　　何でしょう。　副各菜のレシピを習得しないとだめですね。

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PS. 5月24日・月曜日は　体育祭代休の為　おやすみで～す。明日からをお楽しみにー！