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弁当レシピ♪9/1ドライカレ♪9/2鶏照焼き♪9/3チキンナゲット

Category: My Small Kitchen  

9/3 チキンナゲット
弁当100903
  ♪チキンナゲット(鶏胸肉、豆腐、ニンニク、塩コショウ、ナツメグ、卵、小麦粉)
  ♪チャーハン(ピーマン2色、ネギ、厚揚げ残り、焼き豚残り、卵)
  ♪カボチャ素揚げ
  ♪ピーマン2色 酢醤油炒め
  ♪しば漬けとチーズ

  チキンナゲットに挑戦第二弾!豆腐の量を減らしてみましたが、相変わらず成形する
  時の「手にべちゃべちゃ付く」が解消できません。手を濡らせば良いんでしょうけど。
  
  それに、ミキサーを使わずまな板の上で「ひたすら叩く」戦法なので、締りのいい
  食べ応えのあるナゲットです。美味しいけれど、自分レシピ確立までまだまだです。

  ピーマン一袋98円の影響が続きましたね。
         「ピーマンが押し寄せてくる弁当」と評を頂きました  
  
♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪

9/2 鶏胸肉の照焼き
弁当100902
♪鶏胸肉の照焼き(醤油、みりん、酒に漬けこんで焼く、火が通ったらタレもかけて仕上げ)
♪ちくわとタクアンのゴマ炒め    ♪青のり入り卵焼き 
♪キャベツとピーマンの食べるラー油炒め   ♪ しば漬け

  案外、鶏胸肉って使えますね、今頃知りました。脂身が少なくて、扱いやすいんですね。
  今晩はその胸肉でチキンナゲットを作ろうと考えています。
  「この熱波の中で、揚げ物?!」とも思いますがね・・・・ 


♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪

9/1 ドライカレー
弁当100901
♪ドライカレー(豚ミンチ、玉ねぎ、人参、茄子のドライカレーに焼きピーマンをトッピング)
♪ちくわとキュウリのマヨネーズ焼き
♪ピーマン入りオムレツ

  新しい弁当の本を買ったら、ポストイットで印を付けていた御仁がおり・・・
  希望は希望として・・・まずは ドライカレーから作ってみた次第。
  でもピーマンのトッピングは私の陰謀なので、物言いがあるかもですー。


 2010_09_01


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プロフィール

片づけアドバイザー

AUTEUR:片づけアドバイザー
NPO法人スーリールファム

理事の安井恭子です。

企業OL生活約20年の後、片づけが苦手な人を手伝ってあげたいと
勝手な使命感に燃え2012年マスターライフオーガナイザー取得(2019年脱退)
2014年にインテリアコーディネーター資格を取得し片づけアドバイザーに。
2017年4月よりNPO法人スーリールファム理事。



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