弁当ﾚｼﾋﾟ9/27手羽中煮込9/28野菜炒め9/29豚肉茄子の味噌炒め9/30焼きうどん10/1カレーじゃが

10/1 カレーおじゃが

　　☆じゃがいもと大根（大きな塊でカレーに入れていたもの）
　　☆キャベツと人参入り卵焼き
　　☆市販のシュウマイ
　　☆ピーマンとしめじの炒めもの
　　
　　工夫①　お弁当用に・・・カレーの時にじゃがいもと大根を大きいまま煮込んでおきました・・・
　　　　　　副産物利用かしら？
　　工夫②　ピーマンとしめじは酢醤油で味つけ、隣りのシュウマイに味が移っても大丈夫なように！

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9/30 焼きうどん

　　☆焼きうどん（豚肉、キャベツ、人参、しめじ、ピーマンを具にして）
　　☆冷凍唐揚げ（うどんの上にのっけて・・・）
　　☆ちびお握り1個
　　☆カルピスゼリー２個
　
　　たまには目先をかえて、うどんにしてみました。麺をハサミで切って食べやすいように短くしたのが
　　工夫と言えば工夫ですが・・・・。


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9/29 豚肉と茄子の味噌炒め

　　☆豚肉と茄子の味噌炒め　（味噌・酒・砂糖・少々の醤油で味つけ）
　　☆青のり入り卵焼き
　　☆冷凍餃子
　　
　　茄子と豚肉の味噌炒めがメインですが、餃子の方が目立っていますね。
　　茄子、人参、しめじ、ネギを豚肉と一緒に炒めています。

　　


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9/28野菜炒め

　☆（文字通り）野菜炒め（豚肉・玉ねぎ・パプリカ・レタス）
　☆シャケの西京焼き
　☆大根と人参の煮物
　
　カツオ昆布の佃煮を頂いたので、ごはんにトッピング！
　
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9/27手羽中と大根の煮物

　☆鶏手羽中と大根・人参の煮物
　☆卵焼き
　☆おから
　
　肉屋に手羽中があれば作る我が家の定番煮物！
　手羽先でも良いけど、食べにくいし、お弁当箱には不向きでしょう？！
　生姜、ネギで香りを出した油で手羽を焼き、大根も入れて砂糖を少しふって一緒に炒めてから
　だしを投入。それからは醤油や塩砂糖で味付け。人参や他のお野菜も入れて煮込みます！