作ってガッテン 『ササミと里芋の味噌マヨ焼』

のっけから「どこかで聞いた様な文句」で申し訳ない。
作ってみた新しい料理に、追加コメントを記録しておこうと思う。

生協のチラシにあった
『鶏ササミと里芋のこんがりみそマヨ焼き』　を作ってみた。

２人分（ササミ３本、里芋３個、ブロッコリ小1/2個）に対する、ソースの量が
マヨネーズ大４、味噌大１と1/2、砂糖小２、酒大１、水大４　とある。

試してわかったのは、ソースの量が少なく感じるので、多め多めに計量した方が
より美味しくなるだろう、と言う事。
我が家が、濃いめ好きなのかもしれないけれど。

ササミなのでどうしたってあっさりめ。
ベーコンを入れたらどうだろう？
マヨネーズをこれだけ使うんだったら、ホワイトソース作った方が経済的じゃない？と
創作余地はたくさん。

ササミに片栗粉まぶして茹でる！は、ホントにふっくらして　これは良い事聞いた気分！

リピート献立になるかな？！
簡単なので　お試しあれ。



今日のお弁当は　こちら～♪

☆さつま芋ごはん
☆ブロコリ入り卵焼き
☆白菜と鶏のクリーム煮
☆かぶとキュウリの浅漬け