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今年はらっきょう

Category: My Small Kitchen  

らっきょう漬けに初挑戦
でも、やってみて思ったのですが、「挑戦」と言うほどでもありません。
至極簡単でした。

①洗います    ②根っこと上の部分を切り落とし 薄皮をむきます
らっきょう準備

こうなります!  しばし乾かしまぁ~す・・・
らっきょう20150607

④水気を拭いて、容器に入れ、らっきょう酢と唐辛子を1/2/本入れて完成
あっ 写真がない・・・・

【必要なもの】
★鳥取砂丘らっきょう 800g  734円
★ミズホらっきょう酢 500ml  307円
※唐辛子はお好みで!

来年こそ梅干しに挑戦しよう!と らっきょう作業をしながら考えた訳で。

 2015_06_14


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プロフィール

片づけアドバイザー

AUTEUR:片づけアドバイザー
NPO法人スーリールファム

理事の安井恭子です。

企業OL生活約20年の後、片づけが苦手な人を手伝ってあげたいと
勝手な使命感に燃え2012年マスターライフオーガナイザー取得(2019年脱退)
2014年にインテリアコーディネーター資格を取得し片づけアドバイザーに。
2017年4月よりNPO法人スーリールファム理事。



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